Aprenda do Zero Como Elaborar e Implantar o Manual de Boas Práticas nos serviços de Alimentação.

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O que é o Curso de Manual de Boas Práticas?

É um Curso 100% Online dividido nas três principais necessidades dos profissionais da área de alimentos quando se diz respeito ao Manual de Boas Práticas: Elaboração do documento, Implantação no estabelecimento do cliente e Oferta aos futuros clientes.

Entender estes 3 passos é que vai fazer com que você elabore um Manual Completo e Correto que vai atender as exigências da fiscalização sanitária.

Conheça os 03 Pilares abordados no Curso:

Elaboração

A elaboração é a etapa mais longa do processo, onde é preciso que o profissional faça uma coleta de dados, utilizando
Checklists para conhecer o local com profundidade, entender sua estrutura, suas instalações, sua equipe e suas operações para em seguida começar a sua descrição detalhada.

Implantação

A implantação é o momento de fazer com que o Manual de Boas Práticas seja inserido na rotina dos manipuladores de alimentos, não somente como material de consulta mas como parte integrante do controle de qualidade do local.

Oferta

A oferta é maneira como você vai oferecer este serviço para seus clientes independente dele ter recebido a visita da Vigilância Sanitária ou não, pois ele entenderá a importância do Manual de Boas Práticas para seu negócio.

O que você vai aprender
com o Curso Manual de Boas Práticas

Prepare-se para se tornar um Consultor de Alimentos que realmente traz resultados significativos para os estabelecimentos de seus clientes.

AS EXIGÊNCIAS DA LEGISLAÇÃO

Com o Curso Manual de Boas Práticas você vai conhecer as principais legislações que exigem o Manual para serviços de alimentação e quais itens são obrigatórios neste documento

COMO OFERTAR O MANUAL AO FUTURO CLIENTE

Somente dizer que o manual é um documento obrigatório exigido pela vigilância sanitária não é o suficiente para garantir o fechamento de contrato com o cliente. É preciso usar os argumentos certos para fechar este serviço, no curso você vai aprender a como oferecer o manual e conquistar clientes.

A ESTRUTURA DO DOCUMENTO

Aqui você aprenderá uma estrutura simples, prática e didática que vai lhe ajudar a descrever o estabelecimento de seus clientes de forma fácil e objetiva, trazendo agilidade para seu trabalho e mais rapidez na entrega do documento ao cliente

IMPLANTAÇÃO E ACOMPANHAMENTO

Elaborar o Manual de Boas Práticas não é o suficiente para obter os resultados esperados é preciso implantar o documento no estabelecimento do cliente, capacitar sua equipe e acompanhar a execução das operações para saber que realmente o Manual está sendo um documento de consulta e uso diário no local.

Saiba como funciona o
Curso Manual de Boas Práticas:

  • O curso Manual de Boas Práticas possui 05 módulos que serão liberados semanalmente em um portal exclusivo aos alunos.

  • Todas as aulas são em vídeo e você pode enviar suas dúvidas e comentários para a Mayara Vale.

  • Você terá acesso exclusivo ao portal do aluno online 24 horas por dia, 365 dias por ano! Você poderá estudar todo o curso quantas vezes quiser e precisar sem pagar nenhum centavo a mais!

  • Após aprovação de pagamento você receberá um e-mail com seu login e senha para acessar o portal do aluno e ao conteúdo do curso.

Certificado de Participação

Os Participantes do nosso Curso Online Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação recebem "Certificado Digital de Participação", com carga horária de 07 horas.

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Quem é Mayara Vale?

Sou Consultora Alimentar desde 2009, formada em Tecnologia de Alimentos e Pós-Graduada em Controle de Qualidade de Alimentos e também Vigilância Sanitária em Qualidade de Alimentos, fundadora do site: www.consultoradealimentos.com.br

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Autora do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação", tenho me dedicado durante os últimos anos a ajudar Profissionais da Área de Alimentos a Alavancarem suas Carreiras através da Consultoria Alimentar.

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Checklists Legislação RDC 216/04

Você receberá 11 modelos de Check-Lists em PDF elaborados em conformidade com a RDC 216.

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Lista de Legislações Brasileiras

Você receberá a nossa Listagem das Principais Legislações Vigentes no Brasil relacionadas a Manipulação e Produção de Alimentos.

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Perguntas Frequentes: